Знакомство

Apple является одним из "четырех основных фруктов" в мире. Яблоки богаты витаминами, сахарами, пектином, жиром, яблочной кислотой, лимонной кислотой, дубиновой кислотой и мелкой клетчаткой. Имеет чрезвычайно высокую питательную ценность. Яблочный уксус делается из яблок. Его цвет светло-желтый, ясный и прозрачный, и его вкус освежает. Яблочный уксус имеет последствия для здоровья, такие как размягчение кровеносных сосудов и предотвращение сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. Кроме того, яблочный уксус имеет как кислый вкус уксуса и аромат яблок. Он может быть сформулирован в яблочный уксус напитков и потребляется непосредственно или используется в качестве приправы.

Шанхай Чейз делают доступными полностью отечественного производства машин и линий, разработанных в соответствии с самыми современными технологиями. Полная линия производства уксуса сидра включает в себя:

- Apple Стирка и сортировка

- Экстракция яблочного сока

- Сидр Уксус Брожение

- Уксус стерилизации и заполнения

Процесс производства яблочного уксуса

Яблочный уксус Процесс создания

Линия обработки яблочного уксуса

Яблоки стиральная и сортированная

1. Яблоки получаются в стиральной машине Bubble, где, путем погружения в воду и благодаря реактивной системе, поверхность плодов промывается. Плоды затем промыть душем пресной воды на лифте, который принимает яблоки для сортировки операций.

1. Поверхность яблок затем очищается путем прокатки щеткой и распыления воды, в то время как яблоко / груши транспортируются вперед путем вращения кистей медленно.
3. Для того, чтобы гарантировать наилучшее качество конечной продукции, гнилые и незрелые фрукты должны быть отброшены. Универсальная сортная машина позволяет эффективно осматривать плоды, заставляя их медленно вращаться на роликовом конвейере под прицелом операторов.

Стиральная машина Apple Fruit

Линия сортировки стиральной машины Apple

Добыча яблочного сока

1. Первый шаг для производства сока яблочного уксуса является нарезать свежие яблоки на подходящие частицы для производства сока и фруктового вина.
2. Пояс фруктов пресс является эффективным оборудованием экстракции, которая широко используется в производстве яблочного уксуса обработки. Оборудование имеет большие возможности сжатия и высокую скорость выхода сока, в то же время также является энергосберегающий, автоматический вход и розетка, высокая степень автоматизации, непрерывная работа, сильная общность, достаточный фильтр, удобная работа, и простое техническое обслуживание.

Система энзимолиза

Ультрафильтрация системы

Ферментация уксуса Сидр

Выжатый яблочный сок немедленно нагревается до 95 градусов по Цельсию и поддерживается в течение примерно 30 лет для теплоубийных ферментов и стерилизации. Алкоголь брожения Содержание сахара яблочного сока регулируется до 13%, рН регулируется до 4,0, стерилизовать при 65 градусов по Цельсию в течение 30 минут, охлаждается до 39-42 градусов по Цельсию, 1‰ активированных дрожжей подключен, и он ферментируется в закрытом контейнере при 30 градусов по Цельсию. Когда содержание алкоголя достигает 7,5% и остаточный сахар контролируется на уровне 0,5-0,8%, он передается на брожение уксусной кислоты. Брожение уксусной кислоты соединяет алкогольный ферментационный бульон с 10% активированными бактериями уксусной кислоты и проветривается при 30 градусах Цельсия в течение 7-8 дней при условии, что содержание уксусной кислоты больше не растет. Контроль общей кислоты в ферментационном бульоне 4 г/100мл, остаточный сахар0.3%,>0.15%.>

Яблочный уксус Создание машины

Завод по переработке яблочного уксуса

Стерилизация и заполнение

1. Стерилизовать и нагреть стерилизовать при температуре 80 градусов по Цельсию в течение 15-20 минут после заполнения. После охлаждения, он станет яблочный уксус.

2. Формы пакетов могут быть различного рода по запросу клиентов.

http://ru.es-chase.com/